材料（４人分）
すし飯 適量
焼きのり 適量
万能ねぎ 適量
カレーそぼろ
合いびき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
カレー粉 大さじ1弱
塩 適量
黒こしょう 適量
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
サラダ油 適量
カニアボカド
アボカド 1個
カニ缶 1缶（50g）
クリームチーズ 50g
レモン汁 大さじ1/2
練りワサビ 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
マグロ納豆
マグロ（刺身用）200g
納豆 1パック（50g）
いりごま（白）大さじ1
いりごま（黒）大さじ1
たくあん 40g
しょうゆ 小さじ1
作り方・レシピ
1.フライパンにサラダ油を入れ（みじん切り）
玉ねぎを1分程炒めて、合いびき肉・塩（軽く
3つまみ）・黒こしょうの順に加えて木べらで
1〜2分炒めて、カレー粉を加えて炒めて、酒
・しょうゆ・みりん・オイスターソースの順
に加えてさっと炒めて火を止めて、器に入れ
カレーそぼろの出来上がり♪
うれしぴ
カレー粉は炒める事で粉っぽさを飛ばす！
炒め過ぎないのがポイイント！
うれしぴ
オイスターソースを加える事でコクが出てご飯に合う味に！

2.アボカドを縦半分にし種・皮を除き1cm角に切り
ボウルにアボカド・種入れて、レモン汁・（1cm角
切り）クリームチーズ・練りワサビ・しょうゆ ・
マヨネーズ・カニ缶の順に加えてスプーンで混ぜ
器に入れカニアボカドの出来上がり♪
うれしぴ
アボカドはレモン汁を加えると変色しにくい
ケンタロウうれしぴ
アボカドの種を入れると変色しにくい
うれしぴ
クリームチーズを入れてコクをプラス！
酢飯との相性も抜群！

3.ボウルに（1cm角切り）マグロ・いりごま（白）
・いりごま（黒）・（5mm角切り）たくあん・
（ひきわり）納豆・しょうゆ順に加えてスプーン
で混ぜ器に入れマグロ納豆の出来上がり♪
うれしぴ
たくあんで食感のアクセントをプラス！
高菜漬け・野沢菜漬け・しば漬けでもOK！

4.焼きのり・すし飯・お好みの具材・（小口切り）
万能ねぎをのせて巻いて出来上がり♪
すご〜く食べやすく美味しい手巻き寿司だょ！！

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